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臺南國際芒果節火熱登場 南市長邀駐台使館人員參訪芒果加工產線
2022-07-02 21:14 作者:記者李嘉祥/台南報導 來源:台灣新生報 VIEW:
黃偉哲表示,臺南是全台灣最大的改良種芒果產區,種出的愛文芒果香氣濃郁,備受海外消費者喜愛,近年市府積極力拼愛文芒果外銷,不只輔導農民種出優質外銷芒果,在外銷的冷鏈、品管到加工等後端管道,也協助業者升級,今年芒果節特邀有進口臺南芒果的新加坡、日本駐台農業、貿易部門人員到台南參訪,希望讓海外朋友認識台南芒果產業的優勢與潛力。
農業局長李建裕表示,芒果節開幕式活動結束後市府安排外賓參訪全台首家政府輔導成立的芒果加工場-聯興青果生產合作社,此處協助在地農家進行芒果選別、運輸,並使用先進設備進行芒果去皮及烤製果乾,此外還透過產研合作,推廣芒果皮的再利用,落實循環農業的理念;隨後再到全台目前規模最大的蒸熱廠-南瀛農產國際行銷公司參訪,此處每天最多可以蒸熱30噸、每年蒸熱量約300至400噸,外銷芒果經分級送到蒸熱場後以攝氏46.5度蒸熱、殺菌3.5小時,以去除蟲卵,冷卻後分級、包裝、集貨裝櫃的嚴謹一條龍作業。
黃偉哲期盼透過透明、完善的加工出口流程參訪,讓國外友人了解臺南芒果外銷前蒸熱消滅蟲卵的嚴謹程序及相關產業的精緻,促進芒果國際行銷。
- 責編:新生大陸事業部
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